栄養満点の「マヤナッツ」とは? 味や効果は?


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栄養価の高さから注目されている「マヤナッツ」。

北アメリカ グアテマラのジャングルに生息するラモンという木から取れる実のことで、

古代マヤ文明から食べられていたもの。

これだけを食べ続けていても、栄養バランスが優れているため

生き延びられていたとも言われているスーパーフード!

 

必須アミノ酸トリプトファン+抗酸化物質や、食物繊維が豊富で

さらにナッツ類なのに低脂肪ということもあり注目を集めています。

そんな「マヤナッツ」について、詳しく調べてみました。

 

 

★ マヤナッツには、どんな効能があるの?

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マヤナッツに含まれている「トリプトファン」とは、

体の中では作る事ができないため食事にて摂取しなければいけません。

身近な商品では、肉類・魚介類・牛乳/乳製品・大豆製品・ナッツ類などに含まれています。

トリプトファンを補うためのサプリメントもあるくらい、わたしたちの体には必要なものなんです。

 

しかし、トリプトファンが不足してしまうと・・・

・不眠症などの睡眠障害

・うつなどの症状

・ストレスやイライラの症状

などの症状がカラダに表れてしまいます。

 

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さらにマヤナッツに含まれている「抗酸化物質」は、老化防止やガンなどの予防によいと言われており、

体も温めるので冷え性が改善されたり、偏頭痛・更年期障害などの症状をやわらげてくれたり

集中力を高めてくれる効果もあるようです。

ノンカフェインなので妊娠中・授乳中にもOK!積極的に摂取したいですね。

 

 

★ どんな風に摂取すればいいの?

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マヤナッツは「パウダー」や「マヤナッツコーヒー」として販売されており

パウダー状のものは、マヤナッツを乾燥させ浅煎り焙煎したもの。

カレーやパスタ、炒め物のあらゆる料理に使う事ができます。

ヨーグルトやシリアル、クッキーなどのお菓子作りにも!

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マヤナッツコーヒーは、マヤナッツを乾燥させ深煎り焙煎したもの。

インスタントコーヒーのようにお湯を注ぐだけですぐに飲む事ができます。

苦みもなく、わたしはとても好きです。

インスタントコーヒーのように、完全にお湯に溶けるわけではないので

かき混ぜながら飲むのがコツです。

 

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これからブームになる予感のスーパーフード「マヤナッツ」。

いち早く試してみませんか?

▶ マヤナッツコーヒー

 

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